ソウルフード

久々に、名古屋・栄までお出かけする用事があり

寄ってみました

買ってきました

そなえました



夜来香の焼き餃子！

昔、地元に支店があった頃は、家族て良く行った中華料理屋さん。
父お気に入りのお店てした。

その昔、三番目姉の結婚式当日に、現実逃避に飲みに行きやがったお店でもあります。
（式場から近かったせいもあり・笑）

地元支店が閉店して依頼、ずっと口にしてなかった焼き餃子。
久々に食べて、姉と「これこれ！！懐かしい！！」と、感激！

恐らく、義兄や姪は、食べても私達のような感情は無いでしょう。

これが人が感じる「美味しい」の、五感、脳・心理、環境要因のうちの脳・心理ってやつなのね。

ソウルフードって、まさに脳が感じる「美味しい」なんだねー。

ちなみに、今回焼き餃子を買った栄本店は、職場から近いこともあり、電車通勤していた頃は金曜日に同僚と焼き餃子とビールひっかけて帰ってたりしました（笑）。

今度は久々に、お店でビールひっかけつつ焼き餃子食べたいなぁ〜。